食材明细主料西兰花梗 (2个)鸡内脏 (2付)辅料干辣椒 (3个)蒜末 (适量)料酒 (1匙)生抽 (半匙)糖 (1茶匙)微辣 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)西兰花梗炒鸡杂的做法步骤1、原料图2、西兰花梗切片,鸡内脏处理干净切块,大蒜剁碎,干辣椒剪成小圈3、锅内入适量清油,放入蒜末和干辣椒炒香4、倒入鸡内脏,入料酒、生抽和糖翻炒至熟,入盐调味后出锅备用5、另起一锅入油和蒜末爆香,倒入西兰花梗翻炒至变色,入盐调味6、把先前炒好的鸡内脏倒入锅内,和西兰花梗翻炒几下,即可出锅