食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
莴苣杏鲍菇的做法步骤
1、准备好莴苣,一根,🤓胖胖的那种肉多。
2、杏鲍菇一个,买的时候挑硬的哟😊
3、莴苣用削皮刀削皮,截成两厘米段然后竖向切薄片备用。
4、杏鲍菇洗净后用同样的方法,先截断段,再切片备用。
5、热锅,倒入花生油适量。待油热倒入准备好的杏鲍菇先翻炒,随后放莴苣片。翻炒待杏鲍菇变软,莴苣颜色稍青。倒入适当蚝油,继续翻炒。最后加半匙盐,翻炒几下出锅装盘。😁
小窍门
可以先把莴苣和杏鲍菇片焯水,再炒的时候已入味。