食材明细主料牛心菜 (165克)番茄 (210克)辅料盐 (适量)白糖 (适量)鸡精 (适量)酸甜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)番茄炒牛心菜的做法步骤1、材料:牛心菜、番茄(已清洗)2、将牛心菜撕成小块清洗一下,捞出待用。3、将已清洗好的番茄放在案板上切成小块,待用。4、烧锅倒油烧热,下入清洗好的牛心菜翻炒翻炒至熟。5、接着,合入切好的番茄翻炒一下。6、然后,加适量的白糖。7、加适量的盐。8、加适量的鸡精。9、调味炒匀,即成。10、出锅,装盘。