“临时来个朋友,你没时间做几道大菜,或者赶着上班来不及做菜,这道菜最适合临时搭配上桌啦,3分钟搞定,特殊的香味让人欲罢不能,绝对是吃了还想吃的感觉。” 食材明细主料鹅蛋 (1个)毛葱 (4个)辅料油 (适量)盐 (适量)味极鲜酱油 (适量)咸鲜 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)毛葱炒鹅蛋的做法步骤1、备齐材料。2、毛葱切碎。3、鹅蛋打散,加入毛葱、少许盐搅拌均匀,可以兑少许凉开水再次搅拌均匀,这样煎出来的鹅蛋更鲜嫩。4、炒锅加入适量的油,倒入混合好的蛋液煎熟。5、加少许味极鲜酱油调味,可以不加。6、出锅装盘。