食材明细
- 其他 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香煎秋葵的做法步骤
1、准备食材
2、把秋葵洗净浸泡10分钟左右
3、锅内放精盐,烧开后放入秋葵,焯烫变翠绿即可捞出
4、把焯烫好的秋葵马上放入冷水中
5、沥干水分
6、锅内放少量的油,把秋葵放入
7、煎至秋葵变软,放入辣椒粉
8、放入黑胡椒碎
9、撒适量精盐
10、简单的香煎秋葵,非常美味
小窍门
小贴士:
1、秋葵里面黏乎乎的液体,对肠道有很好的保健作用
2、鲜嫩的秋葵易熟,这道菜中焯烫变色即可
3、挑选秋葵,要选大小差不多,鲜嫩青翠的