食材明细主料鸡胸肉 （适量）豆腐 （适量）辅料白胡椒粉 （适量）葱 （适量）姜 （适量）清淡 （口味）蒸 （工艺）半小时 （耗时）简单 （难度）白玉鸡肉丸的做法步骤1、原料2、葱姜泡水3、鸡蛋加入料酒盐打匀待用4、蛋液倒入盘底5、鸡胸肉加入葱姜水和料酒料理机打成茸6、打好的鸡肉茸7、鸡肉茸加入豆腐蛋清淀粉鸡精盐白胡椒粉8、鸡肉茸搅拌均匀9、做成大丸子10、热水烧开蒸10分钟11、白玉鸡肉丸
