食材明细主料青瓜 (一个)木耳 (适量)猪肉 (适量)辅料生抽 (适量)红椒 (一点点)生粉 (适量)料酒 (适量)盐 (适量)葱 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)木耳青瓜炒肉片的做法步骤1、青瓜切片2、木耳泡发洗净3、肉切片,放入料酒,生粉,生抽,腌制一下4、葱切段,红椒切丝5、锅里倒入油烧热后放入腌制好的肉片下锅炒熟(油要热,大火,这样炒出的肉片才嫩)6、然后到入青瓜下锅翻炒7、再放入木耳下锅翻炒,放盐翻炒至熟8、最后撒上葱段红椒丝翻炒出锅