“广东普宁的豆瓣酱味道鲜咸,下饭正好。用它来做菜,饭都能吃饭几碗,呵呵。
买了条半斤的金鼓鱼,鱼小肉嫩,用豆瓣酱焖,味道好极了。”
食材明细
豆瓣酱焖金鼓鱼的做法步骤
1、将鱼洗净,猛火煎至两面微黄。
2、继续煎。
3、两面金黄。
4、加入豆瓣酱、姜。
5、加水将鱼焖5分钟。
6、家点葱就可以上碟了。
“广东普宁的豆瓣酱味道鲜咸,下饭正好。用它来做菜,饭都能吃饭几碗,呵呵。
买了条半斤的金鼓鱼,鱼小肉嫩,用豆瓣酱焖,味道好极了。”
1、将鱼洗净,猛火煎至两面微黄。
2、继续煎。
3、两面金黄。
4、加入豆瓣酱、姜。
5、加水将鱼焖5分钟。
6、家点葱就可以上碟了。