食材明细主料熏肚边肉 (适量)蒜青 (适量)辅料色拉油 (适量)味极鲜酱油 (适量)料酒 (适量)鸡精 (适量)蒜香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)熏肚边肉炒蒜青的做法步骤1、熏肚边肉一小盘。2、蒜青切段待用。3、蒜白先用油煸香。4、然后再下入肚边肉煸香。5、下入少许味极鲜酱油,料酒,鸡精,一勺水翻炒,因为肚边肉是咸的,所以不用加盐了。6、下入蒜青炒软就可以出锅了,简单下饭菜。