食材明细主料土豆 (一个)辅料洋葱 (适量)青椒 (适量)红椒 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)五香粉 (适量)姜粉 (适量)老干妈 (适量)酱油 (适量)醋 (适量)酸辣 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)洋葱炒土豆丝的做法步骤1、洋葱和青红椒洗净备用。2、土豆去皮浸泡水中。3、青红椒切丝装盘。4、土豆切丝冲洗出淀粉浸泡水中。5、锅中入油烧热,放入洋葱和青红椒翻炒。6、加土豆丝翻炒均匀。7、放入老干妈,姜粉,五香粉调味。8、淋入少许醋增加口。9、翻炒均匀后出锅加盐调味。10、快手家常菜,完美出锅。11、成品图。小窍门炒制土豆丝时加一点醋,口感超级赞哦!祝您开心每一天!