食材明细主料土豆 (1个)辅料烧烤料 (适量)香肠 (1个)猪头肉 (几片)调料生抽 (少许)蒜花 (适量)葱 (少许)花椒粉 (少许)盐 (适量)鸡精 (少许)其他 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)烧烤料猪头肉土豆片的做法步骤1、备好食材,土豆切片。2、油热下入土豆片,葱蒜炒香。3、放入香肠,猪头肉翻炒。4、加生抽、花椒粉,盐炒匀。5、加鸡精炒至土豆片熟了。6、放入烧烤料炒匀。7、成品。