准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料 土豆 :1个 辅料花椒粉 :适量 辣椒油 :适量 小葱 :适量盐 :适量 具体步骤 1.准备好食材:土豆、小葱、辣椒油 2.土豆去皮切成薄片 3.将土豆片侵泡,去掉淀粉 4.除去土豆片上的水分(用纸轻轻拭去 5.土豆片上沾满辣椒油,放到盘子里 6.把土豆片逐片浸过辣椒油 7.在上面撒上盐和花椒粉 8.放入微波炉,加热1分钟 9.取出将土豆翻拌一下,继续加热1分钟,连续这样操作4次(一共4分钟) 10.最后取出撒上少许葱花即可食用!烹饪技巧土豆片切的越薄越容易熟和入味没有辣椒油,可以用橄榄油和辣椒面来代替(先刷上一层橄榄油,再撒上花椒粉和辣椒粉)