玉米萝卜炖老鸭的做法 玉米萝卜炖老鸭怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

玉米萝卜炖老鸭的做法步骤

• 1、老鸭处理干净，剁成小块

• 2、冷水下锅，加料酒、姜片焯水3分钟，温水洗净浮沫

• 3、鸭肉放入高压锅中、加水、料酒、生抽、姜片、花椒，盖盖烧上汽后转小火15分钟关火

• 4、玉米、萝卜切小块

• 5、高压锅开盖，盛出部分鸭肉和汤（量多吃不完，所以先盛出来），放入玉米和萝卜，加盐、少许老抽调味，不盖泄压阀继续煮20分钟左右

• 6、盛出