“简简单单的才是最美味的…不要太多调料!原离地沟油,原离垃圾食品…” 食材明细主料瘦肉 (100克)土豆 (200克)辅料青辣椒 (1条)红辣椒 (2个)蒜子 (两瓣)生抽 (少量)鸡粉 (少量)生粉 (少量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)炒瘦肉土豆丝的做法步骤1、准备好材料2、土豆切成细丝后过水晾干3、土豆切成细丝后过水晾干4、瘦肉切丝,用调料拌匀,青红椒切丝,蒜切沫,备用5、冷锅热油,8成热放入肉丝炒散,加入辣椒和蒜子,将炒好的肉放边上,加入土豆丝,土豆丝上放适量盐,炒至土豆丝变色即可6、出锅7、因为瘦肉用了生粉,所以炒的时候有点粘锅,小黑点就是它了,如果不喜欢黑点,可以单独炒好肉洗锅再炒土豆丝8、配上一碗杂粮红薯粥,不摆老^-^…