食材明细主料猪血 (1斤)辅料大蒜 (半头)洋葱苗 (小许)盐 (小许)酱油 (适量)味精 (小许)咸甜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜蓉炒猪血的做法步骤1、大蒜拍碎再切一下,洋葱叶子切段2、把猪血切成片备用3、锅里加油烧热4、放上蒜蓉炒出香味5、倒上猪血翻炒使其均匀受热6、倒上小许水,猪血本身没有水份,不要干炒7、倒上适量的酱油8、放上小许盐,猪血本身带有咸味,小放盐,翻炒均匀9、放上小许味精10、放上葱苗翻炒均匀11、出锅装盘