“一道家常的下饭菜,香辣可口,搭配一碗米饭香喷喷” 食材明细主料鸡胗 (300g)青椒 (适量)葱 (适量)红椒 (适量)姜 (适量)辅料花椒 (适量)麻椒 (适量)麻油 (适量)生抽 (适量)蚝油 (适量)麻辣 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)香辣鸡胗花的做法步骤1、鸡胗洗净,切花刀2、葱姜蒜,辣椒切好备用3、鸡胗焯水4、平底锅倒油,爆香花椒和麻椒5、葱姜蒜爆香,放入鸡胗花6、放入青红椒,洋葱丝,继续翻炒7、加入生抽8、加入蚝油9、加入料酒10、最后烹入麻油大火翻炒熟为止11、盛盘即可