食材明细主料鳊鱼 (一条)辅料姜 (适量)配料盐 (适量)鸡精 (适量)白胡椒 (适量)剁椒酱 (适量)中辣 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)孔雀开屏的做法步骤1、鳊鱼鱼身切块2、鳊鱼洗净,鱼身切块,用作料腌制。3、放入盘中排列好,铺上双色剁椒,再腌制一下。4、入蒸锅蒸十分钟,起锅后淋上橄榄油,即可。(更详尽步骤在日志里)