食材明细主料五花肉 (200G)菜花 (200G)辅料豆豉 (适量)蒜 (适量)油 (适量)姜 (适量)酱油 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)回锅菜花的做法步骤1、五花肉切片,菜花焯水。2、锅中放油,放入五花肉翻炒,使五花肉有一点发焦。在放入姜丝和豆豉翻炒。3、放入菜花翻炒。4、稍加一些酱油,放蒜。5、成品出锅。