“豆腐干炒茭白,是一道简单的家常菜。制作过程也较为简单,色香味俱佳。重要的是豆腐干炒茭白菜不仅美味可口,而且也具有一定的营养价值。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
豆腐干炒茭白的做法步骤
1、豆腐干3块,茭白3个,红尖椒1个,葱1根,蒜4瓣。
2、豆腐干切条,焯烫一下水去油变软。
3、茭白扒去外皮,刮掉内皮,切片。
4、非常嫩,开水烫一下就行,捞出过凉。
5、切好葱蒜辣椒。
6、准备好所有食材。
7、平底锅加热加点油先把豆腐干炒干,再加葱蒜辣椒炒香,加盐加五香粉翻炒,最后加一点蚝油翻炒均匀就可以了。
8、家常菜豆腐干炒茭白。