食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
丝瓜炒豆腐的做法步骤
1、新摘的丝瓜。
2、洗净去皮,切片。
3、水烧开,上笼蒸10分钟,取出备用。
4、放凉,切片。
5、蒜和线椒切碎备用。
6、锅烧热放油,倒入豆腐翻炒片刻,再倒入蒜和线椒炒香。
7、继续倒入丝瓜翻炒几下,加盐和生抽调味关火。
8、出锅装盘。
9、简单美味快手菜。
1、新摘的丝瓜。
2、洗净去皮,切片。
3、水烧开,上笼蒸10分钟,取出备用。
4、放凉,切片。
5、蒜和线椒切碎备用。
6、锅烧热放油,倒入豆腐翻炒片刻,再倒入蒜和线椒炒香。
7、继续倒入丝瓜翻炒几下,加盐和生抽调味关火。
8、出锅装盘。
9、简单美味快手菜。