食材明细主料五花肉 (150)春笋 (三颗)辅料姜 (适量)老抽 (适量)蚝油 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)料酒 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)春笋肉片的做法步骤1、春笋切滚刀,抄煮2分钟2、五花肉切片3、热锅冷油放人生姜,五花肉炒至出油,放点料酒,生抽煸炒一下,放入抄好的春笋翻炒,再放一点水翻炒至收汁出锅