食材明细主料芦蒿 (1把)豆干 (适量)辅料蚝油 (1勺)生抽 (2勺)盐 (适量)油 (适量)蒜片 (3粒)其他 (口味)爆 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)芦蒿炒豆干的做法步骤1、豆腐干洗净切成小条。2、芦蒿杆洗净切成小段。3、3、锅内加入少许油,放入大蒜炒香。4、放入芦蒿翻炒均匀。5、加入豆腐干,继续翻炒,接着加入生抽、蚝油、盐翻出香味即可。6、芦蒿不可翻炒时间过长,大约1-2分钟即可,不然口感不好,营养流失。7、超级鲜美的豆干炒芦蒿就做好了。