相关芦蒿炒的餐饮知识

“一到春天，菜场有很多卖这种芦蒿的，这种芦蒿是从土里刨出来的，它的颜色天生是褐色的，大家不要以为我没洗干净啊！”食材明细主料芦蒿（适量）辅料猪肉（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）老抽（适量）糖（适量）盐（适量）十三香（适量）香油（适...

“芦蒿根性凉，味甘，叶性平，平抑肝火，可治胃气虚弱、浮肿，便秘等功效。配上香干几分钟的时间就可以做好一盘美味营养的家常菜！”食材明细主料芦蒿（200克）香干（200克）辅料盐（少许）食用油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芦蒿炒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.食材；黄豆芽、胡萝卜、芦蒿、培根。2.胡萝卜、芦蒿洗净切段、培根切丝，黄豆芽洗净。3.黄豆芽焯水。(捞岀沥干水份)4.热锅热油煸炒蒜末、...

“春天是南京人享受野菜的最佳时节，如菊花叶、芦蒿、马兰头等等，俗话说：南京一大怪，不爱荤菜爱野菜；可见咱南京人是多么喜欢吃野菜吧。其中芦蒿是咱南京的最具特色的野菜之一，在春季前后上市；分野生和大棚种殖两种；野生芦蒿为...

食材明细主料芦蒿（适量）辅料臭干（适量）配料食用油（适量）盐（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芦蒿炒臭干的做法步骤1、原料：芦蒿。2、芦蒿择去叶子，折成小段，洗净。3、臭干洗一洗，切成细条。4、锅热入油，放入芦蒿翻炒...

切好后用盐水清洗一下或者炒制时多放入一些食用油后大火快炒，使芦蒿的切面都被油封住就不会产生发黑等情况。芦蒿一般使用茎干而不食用叶子，若是叶子比较嫩也可以食用，但老叶子需要摘去否则食用起来会发苦，影响菜肴的食用...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟芦蒿炒牛肚是一道美味的家常菜，牛肚就是牛肚子的内脏了，有些人可能接受布了，可是牛的内脏做好了，是非常的好吃的，而且富含营养，美味又好吃，所以买了点材料准...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料芦蒿：100藕：150辅料红尖椒：适量具体步骤1.莲藕除去表面的老皮洗净，切片2.芦蒿出去老的根部切段，洗净3.红尖椒洗净切圈4.起锅，锅中放油，油温4成左右，将莲藕片...

食材明细主料芦蒿（适量）千张（1张）辅料盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芦蒿炒千张的做法步骤1、芦蒿择洗干净用适量盐腌制一会，以便入味2、千张切丝3、加半碗水，适量盐，少许花生油煮一下4、盛起放入少...

五分钟左右。芦蒿是一种市面上比较常见的绿色蔬菜，有特殊的清香，由于新鲜的芦蒿纤维比较纤细鲜嫩，因此不宜炒制太长时间，否则会破坏掉内部的营养，并且口感也会变得绵软发烂，失去原本独特的清香和爽脆，影响成菜品质。因此芦蒿...

3-5分钟。芦蒿需要去除叶子，并且切成均匀长度，这样更方便炒制。芦蒿可以和香葱末，生姜，食盐，生抽等一起炒，这样味道会更加的美味。炒芦蒿的时候需要不停翻炒，避免芦蒿炒焦了，影响口感。炒芦蒿之前需要等油热了之后再放入芦蒿，...

“芦蒿炒肉丝，很喜欢的一道小清新炒菜，光看颜色就很喜欢，而且味道清香，口感又脆嫩爽口，冬日的午餐或晚餐来一份吧！~！~芦蒿营养，根性凉、味甘，叶性平、味甘，有利膈、开胃行水、解毒等功效。主要以鲜嫩茎秆作蔬菜用，清香，脆嫩可口、...

食材明细主料芦蒿（适量）杏鲍菇（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芦蒿炒杏鲍菇的做法步骤1、芦蒿。2、杏鲍菇切丝。3、芦蒿杏鲍菇。4、锅中放入适量油烧热后放入芦蒿、杏鲍菇。5、翻炒均匀...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟白灵菇有很高的药用价值，对儿童的佝偻病，骨质疏松，软骨病也能预防，所含的矿物质能化瘀清热解读。芦蒿清香，鲜美，脆嫩爽口，营养丰富，二者合在一起制作成一道菜...

食材明细主料芦蒿（450g）腊肠（1根）辅料油（适量）盐（适量）蒜（3瓣）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芦蒿炒腊肠的做法步骤1、准备食材2、芦蒿去叶，洗净切段。3、腊肠切斜薄片，蒜切片。4、锅中热油，8成热时放入蒜片爆香。5、放入腊肠开...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料芦蒿：400猪肉丝：100辅料油：适量料酒：适量水：适量鸡精：适量盐：适量具体步骤1.芦蒿洗干净备用，猪肉洗干净切丝备用2.锅里放油待油热后准备炒菜3.先把猪肉丝...

“很美味的一道小炒，荤素搭配，口感很不错。”食材明细主料芦蒿（150克）腊肉（120克）辅料蒜末（少许）油（少许）盐（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芦蒿炒腊肉的做法步骤1、芦蒿。2、腊肉(用热水清洗干净切片)。3、切点蒜末。4、...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟今天呢，我会给大家带来一份平常大家都不怎么注意的才，它就是营养的芦蒿炒牛肚，这当中的牛肚其实呢就是牛当中的一个胃，俗话说得好，吃哪补哪，也许胃不怎么好...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料肉：150芦蒿：500辅料盐：适量生抽：适量青椒：一个生姜：适量具体步骤1.第一步，准备食材，肉买这种的，炒出来的肉会比较嫩。2.第二步，猪肉，青椒，生姜洗净后切丝，蒿子...

“又到了吃芦蒿的季节，菜场里又见到有这卖了，我们一家都喜欢吃这个，虽然大棚长的没野生的香，但买回来也能解解馋的！”食材明细主料芦蒿（一把）香干（3、4片）辅料油（一大勺）开水（适量）配料糖（两小勺）蚝油（两大勺）盐（半小勺）鸡精（半小勺）咸鲜（口...

食材明细主料胡萝卜（适量）芦蒿（适量）熏干（适量）辅料盐（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芦蒿炒熏干的做法步骤1、把芦蒿洗净切成小段熏干切成条状，胡萝卜切成丝。2、锅里烧开水，把芦蒿绰1分钟。然后捞出过一下凉...

食材明细主料芦蒿（适量）白干（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芦蒿炒白干的做法步骤1、芦蒿洗净切段。2、白干切丝。3、锅中放入适量油烧热后放入芦蒿和白干煸炒。4、炒至变色后放入适量盐...

“广式腊肠炒江南的芦蒿，相得益彰，色泽美美，味道棒棒！”食材明细主料芦蒿（300g）辅料腊肠（1根）蒜（适量）玉米油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芦蒿炒腊肠的做法步骤1、食材，腊肠一根，理净的芦蒿2、腊肠切薄片3、起锅放玉米油...

食材明细主料芦蒿（1把）豆干（适量）辅料蚝油（1勺）生抽（2勺）盐（适量）油（适量）蒜片（3粒）其他（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芦蒿炒豆干的做法步骤1、豆腐干洗净切成小条。2、芦蒿杆洗净切成小段。3、3、锅内加入少许油，放入大蒜炒香。4、...

食材明细主料芦蒿（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）橄榄油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芦蒿炒胡萝卜的做法步骤1、芦蒿洗净。2、胡萝卜切丝。3、材料混合。4、锅中放入适量橄榄油后放入芦蒿和胡萝卜翻炒片刻...