“想让土豆变得好吃,就要开发脑洞换一种不一样的吃法,腐乳土豆应运而生。” 食材明细主料土豆 (1个)辅料食用油 (1勺)食用盐 (半勺)腐乳 (1块)生抽 (1勺)白砂糖 (半勺)清水 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)腐乳土豆块的做法步骤1、准备土豆一个,去皮洗净。2、土豆切小块。3、将土豆泡在清水盆中,泡出淀粉防止氧化变色。4、调一个碗汁:放入腐乳1块,腐乳液1勺,食盐半勺,生抽1勺,清水适量。5、起锅烧油。6、倒入土豆块煎制。7、煎制表面金黄色。8、倒入葱蒜末,倒入碗汁闷煮。9、当汤汁收干之后关火盛盘,并撒上葱花。