食材明细主料卤鸡肉 (5块)冬瓜 (1块)辅料盐 (1/2勺)鸡精 (1/2勺)酱油 (1勺)醋 (1勺)香油 (1/4勺)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)卤鸡肉炒冬瓜的做法步骤1、准备好材料,把鸡肉撕成小块2、冬瓜去皮和瓤切片,葱切薄片3、油烧热把葱花炒香,放冬瓜煸炒两分钟加除香油外的调料翻炒均匀4、放鸡肉继续翻炒5、把冬瓜炒至变软放香油拌匀即可出锅