食材明细主料粉丝 (三团)鸡蛋 (八个)辅料番茄酱 (适量)白糖 (适量)盐 (适量)黑胡椒 (适量)其他 (口味)煎 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)粉丝煎蛋黄的做法步骤1、煮粉丝,我是冷水下锅,水开两分钟后捞出。2、捞出的粉丝加适量番茄酱和白糖搅拌均匀。3、粉丝分成八分卷成圈,放入电饼铛中,再将鸡蛋蛋黄放在粉丝上。在鸡蛋上洒少许盐和胡椒粉。打开电饼铛的上下档。盖盖煎4、十分钟后盛盘即可。黑胡椒没撒开,卖相不好,味道不错。