“造型好,味道还不错”
食材明细
- 其他 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
白菜蒸肉的做法步骤
1、肉末加蒜泥姜泥五香粉盐,搅打上劲,肉拉丝状态就好。
2、锅中烧热水,烫软白菜备用
3、取拌好的肉,放在白菜叶如图的位置
4、卷起来,两边都折进去再卷,更整齐
5、白菜的底部,切下来,,用小刀刻出花瓣的形状
6、卷好的肉和刻好的花
7、红色辣椒,蒜,生抽老抽的调料汁备好
8、鸡汤少许蒸肉,熟后在白菜花心中加入绿色的菜花,将上一步调汁浇上去,辣椒的位置如图,或者可以换成枸杞点缀。