食材明细主料芹菜 (一把)猪肉 (200g)香菇 (100g)辅料生抽 (一匙)香醋 (一匙)盐 (一匙)十三香 (一匙)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)芹菜香菇小炒的做法步骤1、切好的芹菜段。2、香菇切小块。3、用热水绰一下。4、捞出控干。5、猪肉切丝。6、炒锅烧热加油放葱姜爆香,再加瘦肉丝翻炒到熟。7、加香菇,加所备调料,翻炒均匀。8、锅内加芹菜继续翻炒到芹菜变成碧绿色。9、出锅。