食材明细主料秋葵 (适量)辅料盐 (适量)蒜末 (适量)干辣椒 (适量)玉米油 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜炒秋葵的做法步骤1、秋葵切片。2、蒜切末、干辣椒切段。3、锅内热油,下蒜末干辣椒炒香。4、下秋葵翻炒几下、加少许水继续翻炒、炒至变色。5、加点盐。6、炒匀起锅。7、成品。