食材明细主料山药 (适量)佛手瓜 (适量)辅料葱 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)山药炒佛手瓜的做法步骤1、山药、佛手瓜去皮切片。2、锅中放油烧热,下入蔬菜翻炒。3、炒至变软时加盐、少许生抽调味,撒入葱花炒匀出锅。