清炒嫩藕的做法 清炒嫩藕怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

清炒嫩藕的做法步骤

• 1、嫩藕切薄片，放入盐水中浸泡30分钟，再洗净沥干。

• 2、锅预热，倒油，放盐。

• 3、倒入藕片，翻炒一分钟。

• 4、沿锅边倒入少许清水，炒干。加葱花，关火。

• 5、出锅。