食材明细主料蘑菇 (1斤)辅料蒜 (3瓣)调料盐 (5g)原味 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)素烧蘑菇的做法步骤1、蘑菇准备。2、掰小块泡洗干净。3、捞出控水。4、大蒜切片。5、锅中放油煸香蒜片。6、放蘑菇大火煸炒,出汁水撒盐,炒匀即可,别炒太长时间。7、装入碗中。