食材明细主料蘑菇 (500g)辅料葱段 (20g)调料盐 (2勺)味精 (1勺)老抽 (0.5g)醋 (0.5g)葱香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)葱烧蘑菇的做法步骤1、焯水的蘑菇。2、锅内放大葱辣椒丝煽炒。3、加蘑菇煽炒盛盘。小窍门磨菇提前焯水,去毒素。