食材明细主料土豆 (3个)辅料香葱 (适量)大葱 (适量)配料老干妈辣酱 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)老干妈土豆片的做法步骤1、土豆去皮切片备用2、锅中放油,油温7成热的时候放葱花,土豆片炒1分钟。3、放2大勺老干妈的辣酱,盐,鸡精。4、炒到味都吃进去(喜欢脆点的土豆可以直接就出锅了,要是面一点的土豆可以放一点水炒一下)。最后撒上点香葱即可。