“很喜欢喝鸡汤,刚刚好家里还有前天买的黄瓜一直没吃,所以就把它们一起炖了,味道很鲜美呢·” 食材明细主料鸡 (500g)辅料黄瓜 (适量)配料姜片 (适量)小葱 (适量)黄酒 (适量)盐 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)鸡汤炖老黄瓜的做法步骤1、鸡肉洗净剁块。2、小葱切成小段备用。3、黄瓜去皮去籽,切成小块。4、锅里放入水,葱姜,黄酒烧开。5、烧开后的水,放入鸡块炖煮三十分钟,撇掉白沫。6、三十分钟后放入黄瓜一起炖煮五分钟,加入适量的盐即可出锅啦~小窍门一定要在汤里放点酒,可以去腥哦~