“最近研究蒸菜系列,少油少盐。” 食材明细主料金针菇 (适量)鸡肉 (四分之一)辅料盐 (少量)生粉 (少量)酱油 (适量)清淡 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)金针菇蒸鸡的做法步骤1、鸡肉下少量盐,生粉,酱油腌制十五分钟。2、腌制鸡肉的时候把金针菇去头洗净摆盘。3、鸡肉腌制好摆放在金针菇上面。4、起锅把水烧开放入摆放好的金针菇鸡肉。蒸十二分钟后撒上切碎的香菜。在蒸三分钟关火焖两分上桌。