食材明细主料新鲜菱角 (300克)辅料大蒜 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)香炒嫩菱角的做法步骤1、新鲜的菱角2、将菱角洗净3、锅中放入适量的油,倒入菱角,翻炒4、加入盐,生抽,五香粉,翻炒5、加入半碗水,焖煮,6、煮至水块干时,加入大蒜,翻炒几下,即可小窍门夏天炎热的日子,正是菱角成熟的季节,新鲜的嫩菱角不用加上肉类,直接炒着吃,味道不错哦