五香土豆焖鸡的做法 【飞禽走兽】--五香土豆焖鸡 五香土豆焖鸡怎么做

“又到周末了，带上手拖车，直奔超市去采购咯～
今天又买了新鲜的鸡翅根，看着家里的土豆都快发芽了，赶紧削了来做个土豆焖鸡吧！头一回做，还真是没十足的把握呢！
好在做出来还是挺不错的，还得到了老爸的赞赏，嘿嘿～
土豆被焖的粉粉的，软软的，真的好入味；鸡翅也很鲜嫩。我喜欢用菜汁拌着饭一起吃，因为菜汁把土豆以及鸡翅的美味都集中到一块了。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五香土豆焖鸡的做法步骤

• 1、鸡翅根洗干净，用刀划两下口子，用一茶匙盐腌一下。

• 2、土豆洗干净削皮，然后切成小块。

• 3、锅里放油，将蒜头切碎下锅爆香。

• 4、倒入鸡翅根，转中火，煎至外皮变色。

• 5、倒入土豆块，加少许盐翻炒一下。

• 6、加入1茶匙的五香粉，炒均匀。

• 7、再倒入少许米酒。

• 8、最后倒入适量清水（没过所有材料的2/3为宜）。

• 9、盖上锅盖，转中小火焖大概15分钟。

• 10、水分差不多收干至呈浓稠状即可。