食材明细主料鸡肉 (适量)红椒 (1个)姜 (适量)生抽 (适量)辅料土豆 (2个)香菜 (适量)豆瓣酱 (适量)微辣 (口味)焖 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)土豆焖鸡的做法步骤1、土豆先焖熟2、焖土豆时,将菜切好3、下油爆香姜、加入鸡肉爆炒,再放红椒。4、放盐、生抽、豆瓣酱土豆焖三分钟,5、装盘放香菜,放了土豆的汤汁浓稠,好吃哦~6、颜色诱人吧小窍门炒鸡肉时,最好放几片肥肉。