“简单美味,健康营养下饭菜。”
食材明细
- 五香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豇豆炒粉条的做法步骤
1、豇豆洗净,掐去头尾切寸段。
2、粉条煮熟,沥干水分,备用。
3、尖椒洗净,去蒂,切段。
4、熟花生米备用。
5、锅烧热放适量油,倒入尖椒炒香,再将切好的虹豆放入锅中翻炒,火稍微大一点但要一直翻炒,然后每隔1分钟加入一点水翻炒并加盐、五香粉和生抽调味,最后倒入粉条和花生米加少许老抽,翻炒几下即可。
6、出锅装盘。
7、香。
小窍门
豆角不好熟又不想炖的话,中间多加几次水,一直大火炒就行了。