食材明细主料羊肉 (适量)金针菇 (适量)调料豆瓣酱 (一勺)盐 (少许)微辣 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)金针菇炖羊肉的做法步骤1、羊肉卷准备。2、金针菇洗干净备用。3、冷水下金针菇。4、大火煮五分钟,加入羊肉卷。5、大火煮一分钟。6、加入豆瓣酱,盐少许出锅。7、装入碗中,成品图来一张!