食材明细主料五花肉 (适量)莲藕 (适量)调料盐 (适量)油 (适量)酱油 (适量)蚝油 (适量)糖 (适量)料酒 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)莲藕炒五花肉的做法步骤1、五花肉切小块。2、莲藕切片。3、锅里热油,倒入五花肉小火慢炒出油,微焦黄。4、倒入莲藕大火翻炒一分钟,加入适量水焖煮。5、莲藕软后,加入酱油,蚝油,料酒,糖翻炒至入味即可。