“一道简单的家常小炒！简单美味！操作简单！快手菜做起来！” 食材明细主料瓠瓜 （一根）大蒜 （几个）肉片 （适量）辅料玉米淀粉 （一勺）调料玉米油 （8毫升）盐 （少许）清淡 （口味）炒 （工艺）十分钟 （耗时）普通 （难度）瓠瓜炒肉片的做法步骤1、成品，来一张，家常下饭菜。2、准备材料。肉片用玉米淀粉腌制一会，大蒜去皮切块瓠瓜去皮切薄片。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油，入肉片和大蒜炒片刻。4、倒入瓠瓜大火快速翻炒二分钟。5、加入肉片。6、添加少许盐，调味。7、加入适量清水。8、炒至大火收汁即可。9、盛入盘中，开吃！
