食材明细主料韭菜花 (70克)鸭蛋 (2个)辅料料酒 (适量)盐 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)韭菜花炒鸭蛋的做法步骤1、食材:韭菜花、鸭蛋2、将韭菜花清洗一下。3、放在案板上切碎,待用。4、将鸭蛋打入碗中,加适量的料酒。5、加适量的盐。6、调味打成蛋液。7、接着,合入切好的韭菜花拌匀。8、然后,烧锅倒油烧热,下入拌好的韭菜花蛋液翻炒至熟,即成。9、出锅装盘。