“咸鲜适口,菜色碧绿。” 食材明细主料奶白菜 (2棵)红椒 (一个)辅料玉米油 (适量)盐 (适量)蚝油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蚝油奶白菜的做法步骤1、奶白菜洗净。2、切三指段。3、开水中绰两滚儿,捞出控水。4、锅内适量油烧热,姜蒜,花椒炒香。5、绰好的奶白菜和红椒放入翻炒两下。6、适量盐,蚝油调味。7、翻炒均匀,关火盛盘。8、成品。9、成品。