食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 溜 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
娃娃菜溜豆腐的做法步骤
1、豆腐切小块
2、娃娃菜削片
3、葱姜切好
4、小碗里放入两勺生抽,两勺醋,适量盐,半勺糖,半碗清水
5、锅烧热,放入适量植物油,油七成热下入豆腐块,开始不要翻动,待豆腐成形再翻动
6、豆腐变焦黄,放入葱姜
7、倒入娃娃菜
8、紧接着倒入小碗里的调料汁
9、大火烧开
10、把汤耗干,用两勺淀粉调成淀粉水,倒入锅中,翻炒均匀关火出锅
11、成品
1、豆腐切小块
2、娃娃菜削片
3、葱姜切好
4、小碗里放入两勺生抽,两勺醋,适量盐,半勺糖,半碗清水
5、锅烧热,放入适量植物油,油七成热下入豆腐块,开始不要翻动,待豆腐成形再翻动
6、豆腐变焦黄,放入葱姜
7、倒入娃娃菜
8、紧接着倒入小碗里的调料汁
9、大火烧开
10、把汤耗干,用两勺淀粉调成淀粉水,倒入锅中,翻炒均匀关火出锅
11、成品