食材明细主料花菇 (两个)青椒 (2个)肉皮 (1条)辅料酱油 (适量)蚝油 (适量)醋 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)大香 (适量)姜粉 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)葱 (适量)酸辣 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)青椒花菇炒肉皮的做法步骤1、葱姜蒜辣椒切好,花菇切片,猪皮切片2、猪皮切片放碗撒盐撒味精,放五香粉3、锅预热,倒入油冒烟,葱姜蒜呛锅,倒入肉皮翻炒,加入酱油,耗油4、再放入花菇青椒翻炒,加入调料花椒,大香,姜粉,5、待出锅是加入盐即可