食材明细主料五花肉 （适量）鸡蛋 （一个）辅料姜片 （适量）配料盐 （适量）料酒 （适量）清淡 （口味）蒸 （工艺）廿分钟 （耗时）简单 （难度）鸡蛋蒸盐炒肉的做法步骤1、材料：五花肉、鸡蛋2、姜片3、将五花肉清洗一下。4、放在案板上切成片。5、锅置火上，加入适量的盐。6、下入切成片的五花肉。7、加适量的料酒。8、翻炒翻炒。9、接着，搁入姜片翻炒一下、盛出。10、然后，打入鸡蛋。11、最后，放入蒸锅里。12、盖上盖、上锅蒸至10分钟，即成。13、开盖，取出。
