“圆白菜有些地方叫包包白菜,有报道说它可是抗老又防癌哦。全家人都吃得比较清淡,所以选择了用蒸的方法。吃起来有点圆白菜本身的甜味和香脆。腊肉是五花肉,先用开水煮了十分钟除去原来的咸味。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
腊肉蒸圆白菜的做法步骤
1、所有材料,木耳洋葱切丝,腊肉切成片状。虾米备好。
2、圆白菜切好
3、一层层铺上配料,洋葱丝,木耳丝,腊肉,虾米。
4、撒上切细的蒜,少撒点盐在上面,因为腊肉本身有盐。
5、锅内煮沸水,上锅蒸十分钟。
6、蒸好啦,先尝了个圆白菜,很脆呢。
7、还是换个好看的盘子装饰下吧