“追剧哪能不来点小零食,今天分享一款我非常的小零食--牙签牛肉。做法非常简单,腌渍少许,放入空气炸烤箱,十分钟都用不上就能搞!低脂健康又解馋,减脂减肥也是可以吃的哟!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
牙签牛肉的做法步骤
1、牛上脑切成小块。
2、加入蚝油、味极鲜、蛋白、普罗旺斯香草、大蒜粉、现磨胡椒粉,迷迭香海盐抓匀。
3、再加入淀粉,再次抓匀铺平。
4、淋上植物油,能盖住表面即可,然后静置腌渍半小时。
5、牙签用水浸泡一下。
6、接着用牙签串起来。
7、撒上少许白芝麻。
8、送入空气炸烤箱,180度8分钟左右即可。
小窍门
1.温度、时间要根据自家烤箱脾气调整哟!
2.烤盘摆放牛肉一定要留有一点点间隙。